Престижный гид Мишлен — показатель качества для любителей хорошей еды, а звёзды, присуждаемые его экспертами, — высшая награда для шеф-поваров. Награждение этого года вызывает радость прежде всего у краковского ресторана Bottiglieria 1881. Он является первым рестораном в Польше, получившим вторую звезду Мишлен.
Эксперты “Гида Мишлен” в краковском ресторане оценили простоту меню и в то же время оригинальных подход и мастерство приготовления блюд, представляющих польскую кухню.
Также в этом году звёзды получили ресторан Muga в Познани и ресторан NUTA в столице Польши. Ещё семь польских ресторанов получили награду Bib Gourmand, которая присуждается за хорошее соотношение цены и качества блюд. В эту группу входят ресторан Molám в Кракове, Fromażeria в Познани и TU. REStAURANT в Познани, а также следующие рестораны в Варшаве: Koneser Grill, Kieliszek na Próżnej, Le Braci и alewino.
