Объекты общественного питания и фуд-холлы Варшавы вошли в список величайших туристических достопримечательностей столицы в 2024 году рядом с такими знаковыми объектами, как Центр науки Коперника и Национальный стадион. Кулинария является вторым наиболее ценным предложением Варшавы, после культуры, и пользуется растущей популярностью как среди туристов, так и среди самих жителей.
Данные показывают, что среди местных вкусов варшавяне чаще всего отдают предпочтение классическим блюдам, таким как свиная корейка по-варшавски, фляки по-варшавски или рулеты по-варшавски. В свою очередь, в категории сладостей лидерами являются шоколад Wedel, кремовые трубочки, вузетка и рańska skórka. Варшава сочетает традиционные польские вкусы с современными кулинарными тенденциями со всего мира, что также ценится туристами. Согласно исследованиям, ожидания гостей относительно столичного гастрономического предложения полностью оправдываются – еда в Варшаве считается вкусной и относительно дешевой. В 2024 году гастрономическими предложениями Варшавы воспользовались 91% туристов.
Среди последних кулинарных достижений Варшавы выделяется наличие на кулинарной карте столицы новых ресторанов, получивших оценку гида Мишлен. 2 заведения в Варшаве получили 1 звезду — рестораны Nuta и Rozbrat 20. Кроме того, 6 ресторанов получили награду Bib Gourmand, а ещё 12 были рекомендованы Гидом.
Варшавяне также охотно пользуются ресторанами города. Исследования показывают, что 36% жителей столицы посещают рестораны несколько раз в месяц, а 33% пользуются их предложением хотя бы раз в неделю. 78% гостей — постоянные клиенты, предпочитающие заведения, расположенные рядом с домом. Зачастую это кафе и рестораны в жилых комплексах Варшавы.
Растущее число ресторанов и повышение качества кулинарного предложения делают Варшаву всё более привлекательным кулинарным направлением как для туристов, так и для её жителей. Город, один из важнейших гастрономических центров Польши, продолжает развивать своё предложение, привлекая любителей хорошей еды со всего мира.
