Ресторан «Zupa Chinska» стал настоящим открытием на гастрономической карте Варшавы. Это заведение, расположенное в районе Бемово, предлагает уникальный формат подачи популярного китайского блюда — малатанг. Здесь гости сами создают своё блюдо, выбирая из более чем 30 ингредиентов и различных видов бульонов, что делает посещение ресторана не только вкусным, но и интерактивным опытом.
Малатанг — традиционное китайское блюдо, которое становится всё более популярным в Европе. Основой служит горячий бульон, в который добавляются самые разнообразные ингредиенты: от лапши и овощей до мяса и морепродуктов. Но уникальность «Zupa Chinska» заключается в отсутствии стандартного меню — каждый посетитель сам выбирает продукты для своего блюда, создавая его по собственному вкусу.
Посетители получают миску и щипцы, чтобы самостоятельно выбрать ингредиенты из холодильников самообслуживания. Затем выбранные продукты взвешиваются, и можно выбрать тип бульона: куриный, говяжий, грибной, тыквенный или вегетарианский. Всё это повара превращают в полноценное блюдо, которое готовится в течение 10-15 минут. Гости могут дополнительно выбрать соусы — от острого чили до орехового и чесночного.
Цены на блюда зависят от веса ингредиентов: 9,99 злотых за 100 грамм, что позволяет контролировать как состав, так и стоимость своего малатанга. Средний чек варьируется от 30 до 50 злотых, включая стоимость бульона.
Ресторан был открыт в июне этого года двумя совладелицами, которых объединяет любовь к Китаю и азиатской кухне. С момента открытия «Zupa Chinska» завоевала популярность не только среди жителей Бемово, но и среди гастрономов всей Варшавы. Благодаря успеху заведения, его владельцы уже планируют открытие новых точек в других районах города.
Такое кулинарное предложение стало настоящим хитом, привлекая внимание любителей азиатской кухни, которые ценят свежие ингредиенты и возможность самостоятельно создавать свои блюда. Кроме того, назвав кодовое слово «ciasteczko» в ресторане, можно получить печенье с предсказаниями всего за 1 злотый.
Адрес: ul. Radiowej 14/11, Zupa Chinska
Вт-Вс: 13:00 — 21:00
Средний чек: от 30 до 50 злотых
