По данным Польского экономического института, Польша является лидером по мировому экспорту вафель.
«Экспорт хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе вафель, вырос за первые семь месяцев 2023 года, несмотря на неблагоприятные внешние условия (рост цен на энергоносители и сырьё для производства), что привело к росту себестоимости продукции», — сообщает Польский экономический институт.
По расчётам института, с января по июль 2023 года за рубеж было поставлено 90 тыс. тонн вафель на сумму 503 млн евро. Это на 6,6% больше, чем за аналогичный период год назад, при этом стоимость экспорта увеличилась на 16,1%.
Польский экономический институт отмечает, что хлебобулочные и кондитерские изделия в целом являются одними из самых важных товаров в польском экспорте.
Согласно расчётам института, основанным на данных Центрального статистического управления, в 2022 году на них приходилось 33% польского экспорта в этом секторе.
Больше всего экспорт приходится на страны ЕС: Германию — 17,8%, Францию — 8%, Чехию — 5% и Румынию — 4,5%. За пределами ЕС крупнейшими получателями были Великобритания — 13,5%, США — 4%, Россия — 3% и Саудовская Аравия — 2,2%.
